美味しいケーキを自分でつくれば満足度も違います。ご自宅で子供さんと一緒にケーキ作りをすれば楽しいですよ。紹介する手作りケーキのレシピを参考にして、ぜひケーキ作りに挑戦して下さい。
パンとして朝食にしても美味しい「パンケーキ」のレシピを紹介します。
パンケーキは、普通の手作りケーキのようにオーブンを使わず、フライパンで焼くことができるので、どの家庭でもつくることができます。
トッピングを工夫することで、いろいろな楽しみ方のできる手作りケーキのレシピだと思いますよ。
小麦粉・・・・・・・・200g
ベーキングパウダー・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・200g
バター・・・・・・・・40g
玉子・・・・・・・・・2個
砂糖・・・・・・・・・50g
１．ボールに卵を入れて溶きます。砂糖を加え、玉子をしっかり泡立てます。
２．玉子がしっかりと泡だったら、牛乳とあらかじめふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダーを加え、混ぜ合わせます。
３．そこへ溶かしておいたバターを数回に分けて入れ、よく混ぜあわせます。
４．熱したフライパンにバターを塗り、そこへ生地を入れ焼きます。表面がブツブツとなってきたら、ひっくり返し両面を焼きます。
両面とも焼きあがったら、パンケーキの出来上がりです。バターやシロップなどをのせて頂きます。
美味しいケーキを自分でつくれば満足度も違います。ご自宅で子供さんと一緒にケーキ作りをすれば楽しいですよ。紹介する手作りケーキのレシピを参考にして、ぜひケーキ作りに挑戦して下さい。
Copyright 手作りケーキのレシピ集 2009